El Congreso Internacional de Alta Cocina Panamá 2010 es el evento que reunirá lo mejor del mundo culinario y gastronómico de Latinoamérica y Panamá. Para ello la presencia de los más destacados chefs y las principales entidades educacionales de gastronomía en la región serán los protagonistas de uno de los eventos más esperados por años.
El CIAC Panamá 2010 será el punto de encuentro donde los Chef más reconocidos y las tendencias más destacadas, darán la bienvenida a las principales casas de estudio de artes culinarios para que a través de esta experiencia puedan crecer y ser los gestores del futuro del mundo gastronómico.
CIAC Panamá 2010, reunirá a:
- Las principales casas de estudio de Latinoamérica.
- La participación de importantes Chefs de la región.
- La participación y apoyo de importantes asociaciones de Chefs y Gastronomía.
El CIAC Panamá 2010 tiene como tema principal “La Estilización de las Cocinas Tradicionales en pro de la Gastronomía Mundial“, bajo este marco tan amplio los Chef participantes deberán realizar su Clase Magistral y su Conferencia Teórica.
El CIAC Panamá 2010 contará con la participación especial de la Chef mexicana Paulina Abascal, una de las figuras principales de “ElGourmet.com”.
Fecha: del 19 al 21 de agosto de 2010
Lugar: Centro de Convenciones Atlapa
Mayor información: www.ciacpanama.com | info@ciacpanama.com
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